Вкусная жизнь. Шефы стараются..

[Hola_]

Глазунья - высший пилотаж!

ее честно говоря не ожидала встретить в цезаре
PSX_20251230_132110.jpg

Креатив! Вместо перепелиных яиц.

[Елочка]

Вот думаю, что делать на горячее на Новый год… изначально планировалась говядина с мандаринами. Предполагаю, что это что-то вроде индейки с апельсинами от Елочки. Рецепт с кулинарной программы СТС. Сейчас найду ссылку…
Или переработать этот кусок говядины в фарш для домашних голубцов и бросить эти эксперименты. Голубцы то точно съедят все и без остатка… что скажете?
У вас нет необходимых прав для просмотра ссылок в этом сообщении.

Я бы не рискнула на еловых ветках мясо запекать. У меня будет утка в яблочном соке.

Раньше на НГ готовила гуся, сейчас утку. С яблоками, апельсинами, мандаринами, айвой - все вкусно. Запекаю в чугунной утятнице, легко, просто и вкусно.
Мясо птицы имеет свой вкус, со специями лучше осторожно обходиться.
Говядина - совсем не новогоднее мясо. Имхо.

[Hola_]

Запекаю в чугунной утятнице

Мама готовила в такой утятнице на газовой конфорке или в духовке. Шикарно! А тут плита электрическая, приходится в мультиварке приспосабливаться. Утка у меня уже томится.

[Елочка]

Запекаю в чугунной утятнице

Мама готовила в такой утятнице на газовой конфорке или в духовке. Шикарно! А тут плита электрическая, приходится в мультиварке приспосабливаться. Утка у меня уже томится.

В духовке утку запекаю. Так вкуснее:)

[Fargon]

Пока 25й )

[Минеева Татьяна]

Пока 25й )

что за дегустация?.. Нам что то похоже подавали в ресторане «Сибирь» на Розе Хутор , это были настойки ..

[Εἰρήνη]

Пока 25й )

З - зависть

[Loccci]

В вареничной такое подают похожее, сеты такие

Screenshot_20251230_222443_Gallery.jpg

[Fargon]

Пока 25й )

что за дегустация?.. Нам что то похоже подавали в ресторане «Сибирь» на Розе Хутор , это были настойки ..

Это я в направлении дачи Вадим Юрьевича выдвинулся )))

[Εἰρήνη]

Пока 25й )

что за дегустация?.. Нам что то похоже подавали в ресторане «Сибирь» на Розе Хутор , это были настойки ..

Это я в направлении дачи Вадим Юрьевича выдвинулся )))

Я была уверена, что в его направлении только смузи и свежевыжатые соки в заведениях предлагают