Сырники и новый пинчевский скрэмбл - с креветками.
Ну что сказать: с грибами было вкуснее.
Вообще, идея поженить яйца с морепродуктами провальная по своей природе; кроме наносной гламурности ничего в этом нет, а в кулинарном отношении они не дружат вообще. Единственный хороший водоплавающий товарищ всяким яйцым - слабосоленый лосось.
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
-
Hola_
- Активный участник
- Сообщения: 1201
- Зарегистрирован: 17 мар 2025, 22:30
- Благодарил (а): 421 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
Очень люблю кальмары полосками, притушенные с репчатым луком и яйцом на сливочном масле. Как раз сейчас купила хорошеньких маленьких кальмарчиков в Перекрёстке.мойкотик писал(а): 29 ноя 2025, 12:00 Сырники и новый пинчевский скрэмбл - с креветками.
Ну что сказать: с грибами было вкуснее.
Вообще, идея поженить яйца с морепродуктами провальная по своей природе; кроме наносной гламурности ничего в этом нет, а в кулинарном отношении они не дружат вообще. Единственный хороший водоплавающий товарищ всяким яйцым - слабосоленый лосось.
IMG_9305.jpegIMG_9306.jpeg
-
мойкотик
- Активный участник
- Сообщения: 3658
- Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
- Откуда: Москва
- Профессия: Патентный поверенный
- Благодарил (а): 25 раз
- Поблагодарили: 423 раза
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
Но это когда яйца идут дополнением к доминирующим кальмарам же, а не наоборот?Hola_ писал(а): 29 ноя 2025, 12:55Очень люблю кальмары полосками, притушенные с репчатым луком и яйцом на сливочном масле.мойкотик писал(а): 29 ноя 2025, 12:00 Сырники и новый пинчевский скрэмбл - с креветками.
Ну что сказать: с грибами было вкуснее.
Вообще, идея поженить яйца с морепродуктами провальная по своей природе; кроме наносной гламурности ничего в этом нет, а в кулинарном отношении они не дружат вообще. Единственный хороший водоплавающий товарищ всяким яйцым - слабосоленый лосось.
IMG_9305.jpegIMG_9306.jpeg
Так-то и салат из кальмаров, куда традиционно идут перечисленные вами ингредиенты (плюс майонез) прекрасен.
Я-то говорю все-таки о яичных блюдах.
-
Hola_
- Активный участник
- Сообщения: 1201
- Зарегистрирован: 17 мар 2025, 22:30
- Благодарил (а): 421 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
Примерно пополам яйца и кальмары. Сначала лук до прозрачности, потом туда кальмары на минутку, последними яйца, перемешать и до готовности яиц. На всё про всё не больше пяти минут.мойкотик писал(а): 29 ноя 2025, 12:58 Но это когда яйца идут дополнением к доминирующим кальмарам же, а не наоборот?
Так-то и салат из кальмаров, куда традиционно идут перечисленные вами ингредиенты (плюс майонез) прекрасен.
Я-то говорю все-таки о яичных блюдах.
-
мойкотик
- Активный участник
- Сообщения: 3658
- Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
- Откуда: Москва
- Профессия: Патентный поверенный
- Благодарил (а): 25 раз
- Поблагодарили: 423 раза
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
Хм… для меня это всё звучит не ахти как, но не буду споритьHola_ писал(а): 29 ноя 2025, 13:01Примерно пополам яйца и кальмары. Сначала лук до прозрачности, потом туда кальмары на минутку, последними яйца, перемешать и до готовности яиц. На всё про всё не больше пяти минут.мойкотик писал(а): 29 ноя 2025, 12:58 Но это когда яйца идут дополнением к доминирующим кальмарам же, а не наоборот?
Так-то и салат из кальмаров, куда традиционно идут перечисленные вами ингредиенты (плюс майонез) прекрасен.
Я-то говорю все-таки о яичных блюдах.
-
Минеева Татьяна
- Активный участник
- Сообщения: 8311
- Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
- Откуда: Москва
- Номер телефона: 89854104484
- Профессия: Риелтор
- Благодарил (а): 4351 раз
- Поблагодарили: 1500 раз
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
винегрет из запеченых и карамелизированных корнеплодов с каперсами и маринованными опятами - идеален)))..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
-
Hola_
- Активный участник
- Сообщения: 1201
- Зарегистрирован: 17 мар 2025, 22:30
- Благодарил (а): 421 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
Больше того - очень любят.мойкотик писал(а): 29 ноя 2025, 13:08 Хм… для меня это всё звучит не ахти как, но не буду спорить Предпочтения индивидуальны, некоторые и свёклу едят![]()
-
Loccci
- Активный участник
- Сообщения: 3019
- Зарегистрирован: 16 мар 2025, 19:17
- Благодарил (а): 384 раза
- Поблагодарили: 464 раза
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
охх. ХочуМинеева Татьяна писал(а): 29 ноя 2025, 13:15 винегрет из запеченых и карамелизированных корнеплодов с каперсами и маринованными опятами
-
Минеева Татьяна
- Активный участник
- Сообщения: 8311
- Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
- Откуда: Москва
- Номер телефона: 89854104484
- Профессия: Риелтор
- Благодарил (а): 4351 раз
- Поблагодарили: 1500 раз
Вкусная жизнь. Шефы стараются..
Научить? .. Мастер -класс - недорого ))). Карта привязана к телефону
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
-
Loccci
- Активный участник
- Сообщения: 3019
- Зарегистрирован: 16 мар 2025, 19:17
- Благодарил (а): 384 раза
- Поблагодарили: 464 раза
