Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Обсуждаем интересные рестораны, винные находки, шедевры от шеф-повара и не только.
Фирменные рецепты форумчан.
Омарова
Активный участник
Сообщения: 309
Зарегистрирован: 07 авг 2025, 17:46
Откуда: Мск
Номер телефона: 8926658
Профессия: Нериэлтор
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 21 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Омарова »

мойкотик писал(а): 05 окт 2025, 13:36 А у кого нет жены, у того йогурт с грушей, миндалем и лаймом и омлет с лососём и фетой :eat:
image-05-10-25-09-51-1.jpegimage-05-10-25-09-51.jpeg
Ну все захотелось омлет с лососем)
Аватара пользователя
мойкотик
Активный участник
Сообщения: 1984
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
Откуда: Москва
Профессия: Патентный поверенный
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 297 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение мойкотик »

Минеева Татьяна писал(а): 05 окт 2025, 14:01 такое и женатиков есть
Что, таки омлет из печи? Не верю :b
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 5630
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 3516 раз
Поблагодарили: 1106 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

мойкотик писал(а): 05 окт 2025, 15:32 Что, таки омлет из печи?
Ну нет, конечно.. У меня омлет диетический, из микроволновки)))..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
+79854104484
Аватара пользователя
мойкотик
Активный участник
Сообщения: 1984
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
Откуда: Москва
Профессия: Патентный поверенный
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 297 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение мойкотик »

Минеева Татьяна писал(а): 05 окт 2025, 16:00
мойкотик писал(а): 05 окт 2025, 15:32 Что, таки омлет из печи?
Ну нет, конечно.. У меня омлет диетический, из микроволновки)))..
Ну вот видите! :b
"Как хорошо быть холостым человеком!" (с)
Цитаты великих
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 5630
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 3516 раз
Поблагодарили: 1106 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

мойкотик писал(а): 05 окт 2025, 16:55 Как хорошо быть холостым человеком!" (с)
я пожалуй сотру ваше сообщение, а то вдруг муж прочитает)))… :mocking:
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
+79854104484
Елочка
Активный участник
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 20:20
Откуда: Москва
Профессия: Риэлтор
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 246 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Елочка »

Делюсь вкусным. Простой рецепт.

Сейчас еще можно купить бруснику, даже спелую.
Наши хозяева в Австрии всегда зимой угощали на совместных ужинах венским шницелем с брусничным соусом.
Соус Маргарет готовит сама. В этот раз они сгоняли с мужем на гору, брусника растет выше зоны леса, под 2000 метров и притащили под 20 кг спелой вкусной ягоды. Собирали руками. Каждая ягодка перебирается, моется.
В 10 литровой кастрюле стояла брусника, кастрюля почти до верху заполненная, на дно добавляется стакан-полтора чистой воды и 1кг сахара на всю эту массу. Явно 9.5 литров ягоды было. Варится до загустения ягоды. Максимум полчаса.
Я такое варила в Бресте не один раз. Едим с любым мясом и рисом. Или съедается с чаем. Только поставь на стол:)
Anonym +
Активный участник
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 08:12
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 42 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Anonym + »

Минеева Татьяна писал(а): 05 окт 2025, 16:00
мойкотик писал(а): 05 окт 2025, 15:32 Что, таки омлет из печи?
Ну нет, конечно.. У меня омлет диетический, из микроволновки)))..
Татьяна, а как это из микроволновки?
Ирина
Ольга А
Активный участник
Сообщения: 577
Зарегистрирован: 05 апр 2025, 22:36
Откуда: Химки
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 56 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ольга А »

Можно пареную так сделать. Ягоды, немного воды, чтобы не пригорела, и без сахара вообще.На медленном огне, пока сок не даст. Или лучше в духовке парить. А сахар потом по вкусу добавить, если нужно.
Аватара пользователя
Любезная Снегурочка
Активный участник
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 28 мар 2025, 17:20
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 34 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Любезная Снегурочка »

Салат с баклажанами и кисло сладким соусом.
Готовил муж )))
Пока я крутила голубцы и фаршировала перцы на зиму)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 5630
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 3516 раз
Поблагодарили: 1106 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

Anonym + писал(а): 11 окт 2025, 19:56 Татьяна, а как это из микроволновки?
Очень просто.. Один из видов диетического омлета ( есть еще омлет в пакете)..
Вилкой взбалтываю яйца и молоко , по заветам Котика - 1 столовая ложка молока на яйцо и выливаю в тарелку для первого , с высокими бортами..
2 минуты в свч на максимальном режиме, потом немного перемешиваю и еще минуту..
Потом красиво перекладываю в тарелку для подачи..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
+79854104484
Ответить

Вернуться в «Самое вкусное здесь: рестораны, вино, рецепты фирменных блюд.»