Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Обсуждаем интересные рестораны, винные находки, шедевры от шеф-повара и не только.
Фирменные рецепты форумчан.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 8783
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 4399 раз
Поблагодарили: 1557 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

В такую погоду спасут только кислые суточные щи с белыми грибами…
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
Ермаков
Активный участник
Сообщения: 2565
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 13:22
Откуда: Москва
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 293 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ермаков »

Минеева Татьяна писал(а): 15 июн 2026, 13:58 В такую погоду спасут только кислые суточные щи с белыми грибами…
Выглядит красиво, но у меня к блюдам из квашеной капусты отношение, как у котика к свёкле. Пахнет рвотой очень кисло.
Я не злорадствую, я доброзлюсь.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 8783
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 4399 раз
Поблагодарили: 1557 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

Ермаков писал(а): 15 июн 2026, 14:08 Пахнет рвотой очень кисло.
Фу таким быть..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
Ермаков
Активный участник
Сообщения: 2565
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 13:22
Откуда: Москва
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 293 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ермаков »

Минеева Татьяна писал(а): 15 июн 2026, 15:03
Ермаков писал(а): 15 июн 2026, 14:08 Пахнет рвотой очень кисло.
Фу таким быть..
Только органолептика, ничего личного.
Я не злорадствую, я доброзлюсь.
Аватара пользователя
Дубль-3
Активный участник
Сообщения: 2313
Зарегистрирован: 17 мар 2025, 12:33
Откуда: Москва
Профессия: Не риелтор
Благодарил (а): 265 раз
Поблагодарили: 369 раз
В отпуске: до Сегодня, 16:14

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Дубль-3 »

Loccci, Костянова Татьяна, лишь бы вам китайская кухня была по душе, а то можно разочароваться :)
Хотя, на днях туда подругу приволокла, она китайскую кухню не любит, потому брали по лапше с креветками и жареное молоко. Ей очень понравилось все. Там, кстати, розе Солист имеется Усадьба Дивноморское))). С сыном мы любители китайской кухни, а потому там берем кучу всего в стол и его жене там тоже нравится. В целом, в китайский ресторан лучше ходить компанией, там все порции у них рассчитаны на китайскую трапезу, а это прям много для нас.
Аватара пользователя
Loccci
Активный участник
Сообщения: 3192
Зарегистрирован: 16 мар 2025, 19:17
Благодарил (а): 402 раза
Поблагодарили: 484 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Loccci »

Моё любимое летнее.
2-4 помидора, больших , настоящих, мясистых. Не фламенко, не из супермаркетеа. А из овощного, где вас знает тётушка-продавец и не подсунет плохие.
Помидоры порезать на 4-6 ломтиков, посолить, к ним неск зубчиков чеснока раздавить и раст масло. Слегка помешать, не увлекаюсь, чтобы помидоры не вытекли. Потом положить их в аэрогриль (духовку) на 140 градусов на 15 минут. Должны слегка термообработвться, но без фанатизма, сохраняя форму. Потом на тарелку их и со страчателлой очень и весьма.
Страчателлу советую из Вв в 200 гр пачке за 370 р
PSX_20260617_140302.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Костянова Татьяна
Активный участник
Сообщения: 5035
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 00:09
Откуда: Москва
Номер телефона: 89091591517
Профессия: риелтор
Благодарил (а): 430 раз
Поблагодарили: 631 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Костянова Татьяна »

Loccci писал(а): 17 июн 2026, 14:19 Моё любимое летнее.
2-4 помидора, больших , настоящих, мясистых. Не фламенко, не из супермаркетеа. А из овощного, где вас знает тётушка-продавец и не подсунет плохие.
Помидоры порезать на 4-6 ломтиков, посолить, к ним неск зубчиков чеснока раздавить и раст масло. Слегка помешать, не увлекаюсь, чтобы помидоры не вытекли. Потом положить их в аэрогриль (духовку) на 140 градусов на 15 минут. Должны слегка термообработвться, но без фанатизма, сохраняя форму. Потом на тарелку их и со страчателлой очень и весьма.
Страчателлу советую из Вв в 200 гр пачке за 370 р
PSX_20260617_140302.jpg
И все что ли? А запивать это дело чем?)
Аватара пользователя
Loccci
Активный участник
Сообщения: 3192
Зарегистрирован: 16 мар 2025, 19:17
Благодарил (а): 402 раза
Поблагодарили: 484 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Loccci »

Костянова Татьяна писал(а): 17 июн 2026, 14:54 А запивать это дело чем?)
прасекай!
Аватара пользователя
АлинаПраво
Активный участник
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 27 мар 2025, 20:49
Откуда: Москва
Номер телефона: 89037721505
Профессия: Риэлтор
Благодарил (а): 565 раз
Поблагодарили: 396 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение АлинаПраво »

АлинаПраво писал(а): 13 июн 2026, 09:01 Кто на меня подписан в соцсетях молчите. А остальным предлагаю угадать чем вчера кормили в Переделкино.
итак! Это были… ленивые вареники)
:pozor: Родилась. Родила. Риэлтор. Райтер. Работаю.
Расследую. Рисую. Радуюсь. Ругаюсь.
Ремонтирую. Ржу
Алина Правоторина. Не работаю с возражениями. Скидок нет.
Аватара пользователя
Дубль-3
Активный участник
Сообщения: 2313
Зарегистрирован: 17 мар 2025, 12:33
Откуда: Москва
Профессия: Не риелтор
Благодарил (а): 265 раз
Поблагодарили: 369 раз
В отпуске: до Сегодня, 16:14

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Дубль-3 »

Loccci писал(а): 17 июн 2026, 14:19 Моё любимое летнее.
2-4 помидора, больших , настоящих, мясистых. Не фламенко, не из супермаркетеа. А из овощного, где вас знает тётушка-продавец и не подсунет плохие.
Помидоры порезать на 4-6 ломтиков, посолить, к ним неск зубчиков чеснока раздавить и раст масло. Слегка помешать, не увлекаюсь, чтобы помидоры не вытекли. Потом положить их в аэрогриль (духовку) на 140 градусов на 15 минут. Должны слегка термообработвться, но без фанатизма, сохраняя форму. Потом на тарелку их и со страчателлой очень и весьма.
Страчателлу советую из Вв в 200 гр пачке за 370 р
PSX_20260617_140302.jpg
Попробовать что ли…
Вкусно написали и картинка вкусная :da:
Я обожаю сладкие помидоры со страчателлой, правда никуда не помещаю помидоры, свеженькие, но прогретые до комнатной температуры (не из холодоса) использую. Добавляю сверху хорошее оливковое, крем-бальзамик, черный перец молотый крупно и морскую соль. Ещё и кинзой люблю засыпать мощно))

Вернуться в «Самое вкусное здесь: рестораны, вино, рецепты фирменных блюд.»