Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Обсуждаем интересные рестораны, винные находки, шедевры от шеф-повара и не только.
Фирменные рецепты форумчан.
Аватара пользователя
Ольга Илюнина
Активный участник
Сообщения: 4394
Зарегистрирован: 19 мар 2025, 12:27
Откуда: Ты моя Отрада
Профессия: Организатор порядка в голове
Благодарил (а): 1175 раз
Поблагодарили: 726 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ольга Илюнина »

Минеева Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:38
Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:31 апельсиновый уксус в сезон не делаете ?)
Сегодня какой то день открытий)).. впервые слышу ..
Татьяна, все просто ) И курица с сырыми яблоками, и апельсиновый уксус, я придумала сама. Правда,уже очень давно.
По поводу яблок. Здесь немного против правил, не вкус, а разная консистенция еды. Слишком разная. Мягкая курица и хрустящие яблоки. А так, это полная аналогия кисло-сладким соусам. Мне нравится тем, что заодно и остаётся ощущение, что ты и как бы салатом заодно похрустел :biggrin:
Все было хорошо. Пока я не сделала как правильно.
Аватара пользователя
Любезная Снегурочка
Активный участник
Сообщения: 577
Зарегистрирован: 28 мар 2025, 17:20
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 86 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Любезная Снегурочка »

Я в раю.
У нас сегодня бабушка забрала ребёнка на выходные.
Я объелась суши, включила сериал, налила себе игристого и лежу в тишине. Забыла, что это такое.
Просто роскошный максимум.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Loccci
Активный участник
Сообщения: 2648
Зарегистрирован: 16 мар 2025, 19:17
Благодарил (а): 357 раз
Поблагодарили: 408 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Loccci »

Любезная Снегурочка писал(а): 27 фев 2026, 20:39 игристого
из всего этого у меня есть это. :drinks:
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 6850
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 3757 раз
Поблагодарили: 1271 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

А у меня чилийское шардоне, креветки на гриле и новые серии Первого отдела)))..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
татьяна хорек
Участник
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 10 сен 2025, 23:36
Номер телефона: 89031576998
Профессия: на обеспечении государства
Поблагодарили: 15 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение татьяна хорек »

Минеева Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:20
Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:16 Быстрый ужин )
Ольга, шато Тамань вижу, а вот не совсем понятно , что в тарелке))).. мясо и яблоки ? :biggrin:
поправлю вас-Фанагория.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 6850
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 3757 раз
Поблагодарили: 1271 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

татьяна хорек писал(а): 27 фев 2026, 20:58 поправлю вас-Фанагория.
а, ну возможно))).. спасибо .. примерно одна линейка ..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
Εἰρήνη
Активный участник
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 04 апр 2025, 17:11
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 151 раз
В отпуске: Бессрочно

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Εἰρήνη »

Lastochka писал(а): 24 фев 2026, 12:02 Яиц нет от слова совсем. На вопрос мужа в третьем магазине ему сказали- вы что, телевизор не смотрите?
Опять Путин виноват, что куры нестись перестали?
Ухоженный вид, грамотная речь и алкоголизм, вот что всегда будет в моде
Аватара пользователя
Εἰρήνη
Активный участник
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 04 апр 2025, 17:11
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 151 раз
В отпуске: Бессрочно

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Εἰρήνη »

Fargon писал(а): 24 фев 2026, 14:32 курицы обьявили забастовку. я читал, что у них там модно бастовать по любому случаю
до 8 марта :biggrin:
Ухоженный вид, грамотная речь и алкоголизм, вот что всегда будет в моде
bakbuk
Активный участник
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 03 фев 2026, 00:16
Поблагодарили: 14 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение bakbuk »

Алексей С писал(а): 27 фев 2026, 19:33
Rina писал(а): 24 фев 2026, 14:18 Пишут, что французы яиц больше стали есть, дорогой мясной белок замещают.
Так у них вроде пост сейчас, Ураза Байрам.
То, что у них сейчас пост Рамадан - верно. Когда Рамадан закончится, тогда и будет праздник Ураза Байрам (Ид Аль-Фитр), праздник разговения.
В Рамадан, кстати, едят и пьют, но только после захода солнца и до рассвета - днём нельзя.
В этом году Рамадан выпал на февраль-март. Днём жары нет и ограничения, связанные с едой-питьём, переносятся значительно легче, чем летом.
Аватара пользователя
Алексей С
Активный участник
Сообщения: 2310
Зарегистрирован: 17 мар 2025, 18:56
Откуда: Москва
Номер телефона: 89260012332
Профессия: Риэлтор
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 473 раза

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Алексей С »

bakbuk писал(а): 27 фев 2026, 21:16
Алексей С писал(а): 27 фев 2026, 19:33
Rina писал(а): 24 фев 2026, 14:18 Пишут, что французы яиц больше стали есть, дорогой мясной белок замещают.
Так у них вроде пост сейчас, Ураза Байрам.
То, что у них сейчас пост Рамадан - верно. Когда Рамадан закончится, тогда и будет праздник Ураза Байрам (Ид Аль-Фитр), праздник разговения.
В Рамадан, кстати, едят и пьют, но только после захода солнца и до рассвета - днём нельзя.
В этом году Рамадан выпал на февраль-март. Днём жары нет и ограничения, связанные с едой-питьём, переносятся значительно легче, чем летом.
Вот сразу видно, вы человек опытный, хорошо разбираетесь в традициях Франции. :clapping:
Быть добру!
Ответить

Вернуться в «Самое вкусное здесь: рестораны, вино, рецепты фирменных блюд.»