Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Обсуждаем интересные рестораны, винные находки, шедевры от шеф-повара и не только.
Фирменные рецепты форумчан.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 8378
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 4355 раз
Поблагодарили: 1506 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:22 яблоки хорошо перчённые.
ничеси))).. сырые?
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
Ольга Илюнина
Активный участник
Сообщения: 4881
Зарегистрирован: 19 мар 2025, 12:27
Откуда: Ты моя Отрада
Профессия: Организатор порядка в голове
Благодарил (а): 1324 раза
Поблагодарили: 836 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ольга Илюнина »

Минеева Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:24
Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:22 яблоки хорошо перчённые.
ничеси))).. сырые?
Неужели ни разу не пробовали? Это же отличный фьюжн ) да, сырые .
Все было хорошо. Пока я не сделала как правильно.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 8378
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 4355 раз
Поблагодарили: 1506 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:25 Неужели ни разу не пробовали?
никогда в жизни ))).. Даже не слышала о таком ..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
Ольга Илюнина
Активный участник
Сообщения: 4881
Зарегистрирован: 19 мар 2025, 12:27
Откуда: Ты моя Отрада
Профессия: Организатор порядка в голове
Благодарил (а): 1324 раза
Поблагодарили: 836 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ольга Илюнина »

Минеева Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:26
Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:25 Неужели ни разу не пробовали?
никогда в жизни ))).. Даже не слышала о таком ..
Может Вы ещё и апельсиновый уксус в сезон не делаете ?)
IMG_20260227_193024.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Все было хорошо. Пока я не сделала как правильно.
Аватара пользователя
Костянова Татьяна
Активный участник
Сообщения: 4686
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 00:09
Откуда: Москва
Номер телефона: 89091591517
Профессия: риелтор
Благодарил (а): 407 раз
Поблагодарили: 606 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Костянова Татьяна »

мойкотик писал(а): 27 фев 2026, 19:07
Костянова Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 17:38
мойкотик писал(а): 27 фев 2026, 09:51 Натюрморт
холст, масло сметана, земляника

IMG_5220.jpeg
яркого пятна не хватает для натюрморта). Вот даже не знаю из чего, свеклы что ли)
То есть для вас свекла ярче земляники? Ну воистину, кому арбуз, а кому свиной хрящик :pardon:
Ну что там той земляники?) А свёклы можно щедро навалить😊
Аватара пользователя
Алексей С
Активный участник
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: 17 мар 2025, 18:56
Откуда: Москва
Номер телефона: 89260012332
Профессия: Риэлтор
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 496 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Алексей С »

Rina писал(а): 24 фев 2026, 14:18 Пишут, что французы яиц больше стали есть, дорогой мясной белок замещают.
Так у них вроде пост сейчас, Ураза Байрам.
Быть добру!
Аватара пользователя
Костянова Татьяна
Активный участник
Сообщения: 4686
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 00:09
Откуда: Москва
Номер телефона: 89091591517
Профессия: риелтор
Благодарил (а): 407 раз
Поблагодарили: 606 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Костянова Татьяна »

Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:25
Минеева Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:24
Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:22 яблоки хорошо перчённые.
ничеси))).. сырые?
Неужели ни разу не пробовали? Это же отличный фьюжн ) да, сырые .
С майонезом что ли?
Аватара пользователя
Ольга Илюнина
Активный участник
Сообщения: 4881
Зарегистрирован: 19 мар 2025, 12:27
Откуда: Ты моя Отрада
Профессия: Организатор порядка в голове
Благодарил (а): 1324 раза
Поблагодарили: 836 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ольга Илюнина »

Костянова Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:33 С майонезом что ли?
Майонез+дижонская горчица.
Все было хорошо. Пока я не сделала как правильно.
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 8378
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 4355 раз
Поблагодарили: 1506 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Минеева Татьяна »

Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:31 апельсиновый уксус в сезон не делаете ?)
Сегодня какой то день открытий)).. впервые слышу ..
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
Ольга Илюнина
Активный участник
Сообщения: 4881
Зарегистрирован: 19 мар 2025, 12:27
Откуда: Ты моя Отрада
Профессия: Организатор порядка в голове
Благодарил (а): 1324 раза
Поблагодарили: 836 раз

Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Сообщение Ольга Илюнина »

Минеева Татьяна писал(а): 27 фев 2026, 19:38
Ольга Илюнина писал(а): 27 фев 2026, 19:31 апельсиновый уксус в сезон не делаете ?)
Сегодня какой то день открытий)).. впервые слышу ..
Татьяна, все просто ) И курица с сырыми яблоками, и апельсиновый уксус, я придумала сама. Правда,уже очень давно.
По поводу яблок. Здесь немного против правил, не вкус, а разная консистенция еды. Слишком разная. Мягкая курица и хрустящие яблоки. А так, это полная аналогия кисло-сладким соусам. Мне нравится тем, что заодно и остаётся ощущение, что ты и как бы салатом заодно похрустел :biggrin:
Все было хорошо. Пока я не сделала как правильно.

Вернуться в «Самое вкусное здесь: рестораны, вино, рецепты фирменных блюд.»