Вкусная жизнь. Шефы стараются..

Обсуждаем интересные рестораны, винные находки, шедевры от шеф-повара и не только.
Фирменные рецепты форумчан.
Аватара пользователя
мойкотик
Активный участник
Сообщения: 2822
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
Откуда: Москва
Профессия: Патентный поверенный
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 341 раз

Вкусная жизнь

Сообщение мойкотик »

Kalendar писал(а): 21 мар 2025, 09:15
мойкотик писал(а): 21 мар 2025, 08:20 А я ничего не квасил. Хотя сегодня имею право: ровно год, как в разводе :dance: Но это все вечером, а пока вот так:IMG_7281.jpeg
Раз такой юбилей, на завтрак уже должно быть шампанское. )
Прекрасная идея, но мне сегодня еще работать :)
Kalendar
Активный участник
Сообщения: 1612
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 22:11
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 200 раз

Вкусная жизнь

Сообщение Kalendar »

мойкотик писал(а): 21 мар 2025, 09:16 Прекрасная идея, но мне сегодня еще работать :)
У меня всегда много идей, обращайтесь.)
Аватара пользователя
Минеева Татьяна
Активный участник
Сообщения: 6458
Зарегистрирован: 11 мар 2025, 20:26
Откуда: Москва
Номер телефона: 89854104484
Профессия: Риелтор
Благодарил (а): 3688 раз
Поблагодарили: 1228 раз

Вкусная жизнь

Сообщение Минеева Татьяна »

мойкотик писал(а): 21 мар 2025, 08:20 Хотя сегодня имею право: ровно год, как в разводе
Ну прям официально-официально? ... :biggrin:
Продажа, аренда, доверительное управление.
Москва и запад Подмосковья.
Качественные ремонты руками европейских специалистов.
+79854104484
Аватара пользователя
мойкотик
Активный участник
Сообщения: 2822
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
Откуда: Москва
Профессия: Патентный поверенный
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 341 раз

Вкусная жизнь

Сообщение мойкотик »

Минеева Татьяна писал(а): 21 мар 2025, 09:22
мойкотик писал(а): 21 мар 2025, 08:20 Хотя сегодня имею право: ровно год, как в разводе
Ну прям официально-официально? ... :biggrin:
Фактически :bye:
Аватара пользователя
Lea***
Активный участник
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 10:16
Откуда: москва
Профессия: Не рилтор
Благодарил (а): 1473 раза
Поблагодарили: 592 раза

Вкусная жизнь

Сообщение Lea*** »

В Глобусе на этой неделе появились стейки осетра, они редко там продаются, раз в 3 месяца в Климовске, а вот белужьи там есть всегда, но это две большие разницы. Готовить очень просто, мою, убираю слизь с кожи. Потом любые любимые травки на обмазанный соусом ( например, соус ткемали ранний, он зеленый ) стейк и в духовку на полчаса. Вот как это выглядит. Иногда запекаю сразу много, но сегодня у мужа баня, а терпеть не могу осетрину.😂
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Lea***
Активный участник
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 10:16
Откуда: москва
Профессия: Не рилтор
Благодарил (а): 1473 раза
Поблагодарили: 592 раза

Вкусная жизнь

Сообщение Lea*** »

Вот так уже на тарелке.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Hola_
Активный участник
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 17 мар 2025, 22:30
Благодарил (а): 402 раза
Поблагодарили: 117 раз

Вкусная жизнь

Сообщение Hola_ »

Lea*** писал(а): 21 мар 2025, 16:50 В Глобусе на этой неделе появились стейки осетра, они редко там продаются, раз в 3 месяца в Климовске, а вот белужьи там есть всегда, но это две большие разницы.
А в чём разница, кто вкуснее?
Аватара пользователя
Lea***
Активный участник
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 10:16
Откуда: москва
Профессия: Не рилтор
Благодарил (а): 1473 раза
Поблагодарили: 592 раза

Вкусная жизнь

Сообщение Lea*** »

Hola_ писал(а): 21 мар 2025, 17:20
Lea*** писал(а): 21 мар 2025, 16:50 В Глобусе на этой неделе появились стейки осетра, они редко там продаются, раз в 3 месяца в Климовске, а вот белужьи там есть всегда, но это две большие разницы.
А в чём разница, кто вкуснее?
Мясо белуги белее и менее жирное. И сейчас в продаже есть только белуга выращенная в искусственных условиях. Кормят, лечат, добывают икру. А осетр в основном - дикая рыба. Не люблю ни севрюгу, ни белугу, ни осетрину.
Аватара пользователя
Hola_
Активный участник
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: 17 мар 2025, 22:30
Благодарил (а): 402 раза
Поблагодарили: 117 раз

Вкусная жизнь

Сообщение Hola_ »

Lea*** писал(а): 21 мар 2025, 17:35 Мясо белуги белее и менее жирное. И сейчас в продаже есть только белуга выращенная в искусственных условиях. Кормят, лечат, добывают икру. А осетр в основном - дикая рыба. Не люблю ни севрюгу, ни белугу, ни осетрину.
Вот и я осетриной не впечатлилась, хотя воспоминания из детстсва - бульон из осетрины был очень вкусный. 4 рубля стоил кусочек осетрины в коробочке в рыбном магазине напротив Елисеевского.
Аватара пользователя
мойкотик
Активный участник
Сообщения: 2822
Зарегистрирован: 18 мар 2025, 17:05
Откуда: Москва
Профессия: Патентный поверенный
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 341 раз

Вкусная жизнь

Сообщение мойкотик »

Lea*** писал(а): 21 мар 2025, 17:35 Не люблю ни севрюгу, ни белугу, ни осетрину.
Зажрались, короче :)
Ответить

Вернуться в «Самое вкусное здесь: рестораны, вино, рецепты фирменных блюд.»